Cusqueñísima Picantería

Sarza de lengua, escabeche de gallina, locro de pecho, malaya frita, rocoto relleno, moraya arrebozada con queso, revuelto de habas, patita con maní

Sarza de patas, solterito de habas, locro de pecho, asado a la olla, rocoto relleno, capchi de habas, revuelto de moraya y yuca arrebozada