Cusqueñísima Picantería

Lomo fino, cebollas, tomates, culantro macho, rocoto, sillao, papas y arroz, como antaño para la resaca

Guisado con tomates, cebolla, arverja servido con arroz y puré de papas o papa cocida.

Bisteck apanado y guisado con tomates, cebolla en aros y vegetales, servida con arroz y papa dorada.

Cocida lentamente con hongos y vegetales, servida con papa y arroz

Guiso a base de papa, queso, leche, aromatizado con huacatay, servido con arroz

al vino, acompañado de arroz y puré de papas o papa cocida o moraya

Guisada con tomates, acompañada de arroz y puré de papas o papa cocida

Guiso a base de papa cocidas, maní, ají colorado e hierbas, servido con arroz

Guisadas con zanahoria, alverja, papas, acompañada de arroz

Con huevo, papa, leche y perejil acompañada de arroz